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キレイな人が食べているのは「納豆」だった
「納豆」は好きですか？
毎日食べているという人もいれば、見た目や匂いを嗅ぐだけでダメ、という人までさまざま。
でも、ホテルや旅館の朝食の定番として、味付けのりとともにその人気は不動です（笑）。
もはや国民食とも言える納豆は、ご存じのように大豆から作られる発酵食品。
たんぱく質、ビタミンB2 、ビタミンB6、カルシウム、鉄分、食物繊維など栄養素の宝庫です。
さらに、女性の美しさのために大切なイソフラボン、抗老化成分のポリアミンも含んでいるのがうれしいところ。
健康寿命も、美容寿命も延ばしてくれる納豆。こんな優秀な食品を食べない手はありません。
アンチエイジングという言葉に敏感な50代からの食卓の、レギュラー食品にしましょう！
「納豆チャーハン」発祥の店「ふ〜みん」で本物を味わう
「納豆チャーハン」といえば、今では一般的なレシピかもしれませんが、
その昔は「納豆を炒めるのか！？」と衝撃でした。
そのオリジナルは、青山の中国風家庭料理店「ふ〜みん」にあり、
店主の斎 風瑞さん（通称ふーみんさん）が、常連さんとの会話から発案したレシピです。
フワッフワの卵ごはん、納豆の粘り気による絶妙なしっとり感、独特なにおいも香ばしく、
とにかく、食べたとたん、その美味しさに衝撃を受けました！
同じく、看板メニューの「ねぎワンタン」も美味しすぎて、本当に感動でしたね。。。
それから定期的に禁断症状が出るたびに通っています。
お洒落な街、青山にありながら、アットホームな雰囲気、まさに家庭料理を味わえるのが
「ふ〜みん」の魅力です。テーブルについてくる食べ放題？の搾菜もまた美味！
レジ横で売られている中華風カステラ「マーラーカオ（馬拉糕）」はお土産におすすめです。
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