ファストフード店で、ハンバーガーとのセットメニューと言えば、フライドポテト。
カロリーが頭をよぎって、野菜サラダとか、スープとか、他のサイドメニューを選ぶことはあっても、
3回に1回はポテトを選んでしまいます。。。そのくらい魅力的。。。みんな大好きですよね!
野菜を摂ろう!とプライドポテトの写真を掲げているのを見て、思わず笑ってしまいましたが。
じゃがいもはビタミンCと食物繊維が豊富!
じゃがいもの主成分は炭水化物(でんぷん)。そのため、ダイエット中にはつい避けられがちな食材です。
でも、実はじゃがいもにはビタミンCが多く含まれ、その量はりんごの約5倍とか!
さらに食物繊維も豊富なので、腸内環境を整える働きもあり、うまく取り入れたい食材なのです。
何より、どんな料理に使っても美味しいですよね!
カロリーを考えると、できるだけ油を使わずに調理したいところ。。。蒸かし芋がオススメですが、そうしたら、バターをのせて食べたくなっちゃう!
じゃがいもと油の相性良すぎ問題(笑)
ケチャップはうま味たっぷり!塩分には注意
フライドポテトのお供といえば、ケチャップ! トマトから作られるので、
含まれる栄要素は、ナトリウム、β-カロテン、ビタミンE 、ビタミンB6、カリウムなど、
生のトマトとほぼ変わらない成分が摂れます。さらに、うま味成分が増し、
抗酸化作用のあるリコピンは、ケチャップのほうが吸収率がいいとも言われています。
しかし、塩分と糖分は高くなっているため、やはりケチャップは摂りすぎないことが大事です。
(マヨネーズやウスターソースなどに比べるとカロリーは低め)
フライドポテトをサイドメニューに選ぶ時は、Sサイズにしたり、塩抜き、ケチャップ抜きにするなどを意識してみてください。
ポテト用のケチャップ、スマートな付け方!
ファストフード店でポテトを頼むと、このケチャップが付いてくることがありますね。
そんなわけで、カロリーが気になり、使わないことも多かったのですが、たまにどうしてもケチャップで食べたい!と思う時も。
すると今度は、つけ方で悩むことが多かったのです。
ポテトに直接かけると手もベタベタになるし、ナプキンの上に出すのも抵抗がある!
容器をもらいに行くのも、着席してからは面倒くさい。。。(そもそも容器が無い店もある)
今日も、ああ、どうしよう。。。と思ったとたん、ふとガムシロップの空いたカップが目に入りました。
使い切ったし、ガムシロなら少し混ざろうが、かえって美味しそうじゃない?(・∀・)イイネ!!
早速、ミニパックから注入してみてビックリ!
なんと容量がご覧の通りピッタリ!専用容器みたいにハマったのです。
気持ちいい〜!嬉しい〜!
もしかして皆さん、知ってました?
ケチャップ使いで困った時に思い出して欲しいライフハックでした(大げさw)
次は、もう少しガムシロ残して混ぜてみよう!
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